Bestes aus Norddeutschland

Im Folgenden stellen wir Ihnen ein paar Lieferanten vor. Viele weitere finden Sie im Markt, kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen.

Bremer Gewürzhandel

„Das Geheimnis einer guten Küche liegt nicht in der Menge der Zutaten, sondern in der Qualität der genutzten Rohstoffe und der Kunst der feinen Würzung“ – getreu nach diesem Motto vertreibt und stellt das hanseatische Unternehmen Bremer Gewürzhandel Hunderte exotische Gewürze für jede Speise und Delikatesse her.

Kalamata

Schon seit fast 30 Jahren handelt das Unternehmen Kalamata mit frischen, griechischen Spezialitäten. Die handverlesenen Zutaten werden frisch aus Griechenland angeliefert und direkt nach traditionellen Familienrezepten verarbeitet.

Max Nüsse

Sie sind klein, teilweise schwer zu knacken und einfach nur köstlich. Und das Beste, sie sind auch noch gesund! Nüsse sind eine wahre Wohltat für das Herz und die Blutgefäße.

Glashoff Marmeladen

Ein Leben ohne das Kochen von Marmeladen – das kann sich Hans-Uwe Glashoff nicht mehr vorstellen. Und das muss er auch nicht: im Jahr 2010 machte er sich mit seiner Manufaktur „Glashoffs Beste“ in Stedesand selbstständig.

Hofküche

Wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem lecker und gesund sein soll, sind die leckeren Suppen der Hofküche. Hinter dem Namen verbirgt sich ein Hamburger Familienunternehmen mit viel Liebe und Leidenschaft zur Suppe.

Up To The Sky

Für alle, die von Kaffee, Cola und Energydrinks genug haben und trotzdem nach einem Koffein-Kick suchen, gibt’s eine Lösung. Das 2015 gegründete Start-up Unternehmen up to the sky sweets GmbH aus Hamburg präsentiert die weltweit erste Range Koffeinfruchtgummi in drei innovativen Sorten für die individuelle Dosierung

Kinnius

1972 startete das Unternehmen Kinnius als kleiner Familienbetrieb mit der Produktion von Bratwürstchen – heute ist es ein moderner Betrieb mit 18 fest angestellten Mitarbeitern.

Hemme Milch

Speziell die Milch ist ein Warensegment, das ein Grundnahrungsmittel darstellt und daher von höchster Güte sein sollte. Und darauf achtet auch Kaufmann Tom Kutsche in seinen Märkten. Aus diesem Grunde arbeitet er seit einiger Zeit mit dem Hemme Milch-Hof in der Wedemark zusammen. Dieser bietet regionale Milch und deren Produkte aus einer nachhaltigen Erzeugung an.

Brauerei Finne

Hinter „Finne“ stehen die zwei Schwager Flo und Frank, die jahrelange gemeinsam als Hobbybrauer ihre Bier-Leidenschaft ausgelebt, 2016 den Schritt zum Unternehmensgründer gewagt und zum ersten Mal die Türen ihrer Bio-Craft-Bier-Brauerei geöffnet haben. In der kleinen Brauerei im Kreuzviertel in Münster braut das junge Team von Bierenthusiasten vor Ort Klassiker, kreative Newcomer sowie saisonale Spezialitäten, und entwickelt ständig neue Rezepturen für neue Flaschenbiere. Alles natürlich in gewohnter Bio-Qualität.

Ketchup "Zum Heiligen Stein"

Schon Oma Mia sagte “Es gibt nichts besseres als Selbstgemachtes!”. Nach diesem Grundsatz wird im beschaulichen Dorf Muschenheim bei Lich der leckere „Zum Heiligen Stein“ Ketchup hergestellt. Der Ketchup in den drei Geschmacksrichtungen mild, würzig und scharf ist eine wahre Delikatesse und bereichert das abwechslungsreiche Saucensortiment der Märkte von Tom Kutsche um eine interessante wie hochwertige Facette.

Pasta Grande

Aufgrund der Unsicherheiten rund um die Corona-Pandemie werden viele Deutsche dieses Jahr auf Reisen ins Ausland und den damit verbundenen kulinarischen Genüssen eher verzichten. Mit den traditionell zubereiteten Pestos und Dressings von PastaGrande können sich unsere Kunden das Dolce-Vita-Lebensgefühl aus Bella Italia trotzdem nach Hause holen und ein Stück Urlaubsfeeling mit Freunden und Familie genießen.

Grillsaucen Gepps

Das Herz der Saucenmacher von Gepp’s schlägt für einzigartige Kreationen, die das i-Tüpfelchen für jedes Gericht sind. Köstliche BBQ- und Grillsaucen, die aus Gutem das Besondere machen. Die Saucenmacher, das sind Roja und Alexander Gepp.

Vielanker Brauhaus

Gerade an heißen Sommertagen sehnen wir uns oftmals nach einer richtigen Erfrischung – allein ein kühles Glas Wasser reicht vielen Durstigen da nicht aus, es fehlt der Geschmack. Aber zu süß soll es auch nicht sein, und alkoholhaltige Getränke müssen es auch nicht immer sein. Gemälzte und gegorene Fassbrause ist da seit mehr als 100 Jahren ein Berliner Klassiker und eine erfrischende Alternative.

DIE RÄUCHEREI

Auf einem funkelnden Meer an Eiswürfeln finden Kunden unsere frisch angerichteten Meeresspezialitäten in der kreativ dekorierten Thekenauslage. Darunter sind auch Fischdelikatessen unseres Partners: DIE RÄUCHEREI aus Klein Meckelsen.

Hafenkäserei

Im Herzen des Münster Hafen liegt ein Ort zum Staunen, Genießen und Erleben: die Hafenkäserei von Ann-Paulin Söbbeke. Die Molkereimeisterin hält die Familientradition in vierter Generation aufrecht und führt den kleinen Betrieb erfolgreich weiter.